→ Как растет имбирь?

Как растет имбирь?

Как растет имбирь? Как он цветет и выглядит – фото и видео. Выращивание имбиря в домашних условиях

Краткое содержание статьи:

 

Каждый любитель экзотики пытается «перещеголять» всех вокруг каким-то действительно уникальным хобби. Дошла очередь и до растениеводства. Зная, как растет имбирь, можно найти себе увлечение на пару месяцев. Всегда интересно, возьмется ли новое растение, даст ли ростки и получится ли уже через полгода наслаждаться плодами своего труда.

 

Как растет имбирь

 

Любовь ко всему «заморскому»

Человек всегда отличался повышенным интересом ко всему далекому и экзотическому:

  • Это необычно, в отличие от окружающей действительности.
  • Серые будни не такие унылые, когда рядом есть что-то уникальное.
  • Абсолютно новые эмоции и ощущения позволяют раскрыть личность с новых сторон.
  • В мире слишком много неизведанного, вполне реально каждую неделю удивлять себя чем-то новеньким.

У нас еще со времен Петра I говорят о чрезмерном внимании к заграничным обычаям и диковинкам. За три сотни лет ситуация не слишком изменилась и даже сейчас наши соотечественники во много считают эталоном иностранную продукцию, далекие курорты, зарубежную науку и культуру. К сожалению, как-то забывается, что в нашей стране есть достаточно:

  1. Интересных мест.
  2. Уникальных открытий.
  3. Качественной продукции.
  4. Прекрасной музыки.
  5. Стоящих кинофильмов.

Возможно, когда-то потомки будут заинтересованы в развитии своих идей, копирование и подражание иностранным веяниям уйдет на второй план.

Корни заморского растения

 

Где растет имбирь?

Существует с десяток разных видов имбиря, часть из них была представлена в дикой природе еще тысячи лет назад, другие выведены селекторами за последний век. Первое упоминание об имбире пришло к нам из тропиков. Активнее всего выращивают его в Юго-Восточной Азии, но это не единственная «обитель» имбиря.

Растение уникально тем, что может расти даже в средних широтах, вопрос лишь в урожайности и долголетии:

 

Тропики

Умеренные широты

Естественная среда, может расти даже в дикой природе.

Первые попытки вырастить имбирь датируются XIX-XX веками.

Корневище спокойно переносит зимовку в грунте, способно цвести вновь.

Культивируется как однолетнее растение, корневище скорее погибнет зимой.

Ценится местным населением как универсальное лекарственное средство.

Расценивается как экзотическое растение со многими вариантами применения.

 

Так что имбирь может расти на грядке и где-то в Таиланде, и в Лаосе, и в Краснодаре. Нельзя сказать, что с равным успехом, но расти и цвести будет. Не возникнет проблем и с получением корневища, для своих целей.

Вот тут растет имбирь в природе

 

Далее советуем посмотреть ролик, в котором Наталья Синицина из Нижнего Новгорода расскажет о своем опыте выращивания имбиря в теплице:

 

Как растет имбирь в домашних условиях?

Проще всего растить имбирь именно дома, за счет возможности постоянной регуляции температуры и влажности окружающей среды:

  • Выбирают корень с почками, который еще способен прорасти. По этому поводу можно проконсультироваться с продавцом в магазине.
  • Оставляют его на пару часов «отмокать» в теплой воде. Это позволит «проснуться» всем почкам, которые в дальнейшем и дадут побеги.
  • Корнеплод закапывают на несколько сантиметров в землю. Грунт можно подготовить, смешав дерн, песок и перегной, в равных количествах.
  • Поливка должна ограничиться увлажнением почвы, первые недели очень высок риск того, что корневище просто сгниет.

После правильной посадки можно последовательно наблюдать такую динамику:

  1. Через несколько недель покажутся первые ростки.
  2. Из нескольких листов сформируется ложный стебель.
  3. При благоприятных условиях возможно даже цветение.
  4. Уже через 4-5 месяцев листья постепенно начнут увядать.
  5. Можно не ждать осыпания всех желтых листьев и смело выкапывать корнеплод.

Для эффективного роста имбирю придется помочь. Лучше всего подойдут именно калийные удобрения. На первых порах надо будет подкармливать растение по 2-3 раза в неделю.

Кустик имбиря в домашнем горшке

 

Где растет имбирь в России?

Сразу можно разочаровать любителей этого диковинного корнеплода:

  • В естественных условиях в России растение не произрастает.
  • Завезено из тропической зоны и при определенных условиях может расти у нас.
  • В основном корневища сажают в домашних условиях или в теплицах. На дачах и огородах это растение встречается очень редко.

При наличии теплицы или возможности регуляции температуры и влажности в домашних условиях, выращивать имбирь можно практически в любом регионе необъятной страны. Разве что, в том же Архангельске могут возникнуть проблемы с недостатком солнечных лучей, но даже это наверняка можно решить при помощи ультрафиолетовых ламп.

Выращивать в условиях приусадебного участка лучше в регионах с достаточно теплой весной и осенью. Идеально подойдет:

  1. Краснодар.
  2. Ростовская область.
  3. Крым.
  4. Кавказ.

Не стоит забывать, что даже Сочи расположены в субтропиках, уровень влажности и температурный режим способствуют выращиванию имбиря чуть ли не в промышленных масштабах. Но рискнуть можно, находясь в любом городе, лишь бы он располагался вне пределов вечной мерзлоты.

Учитывая, что посадка будет производиться во второй половине весны, важно, чтобы именно в это время было достаточно тепла и влаги.

Собранный имбирь в России

 

Условия для роста имбиря

Имбирь прихотлив к условиям окружающей среды, для оптимального роста ему нужен строго регламентируемый диапазон температур и уровня влажности. Но прорости он может даже в условиях умеренного климата:

  1. Размножается за счет корнеплода.
  2. Ростовые почки обеспечивают появление «верхней» части растения.
  3. Первые ростки через две недели после посадки, если все сделано правильно.
  4. Ложный стебель сформирован несколькими листьями.
  5. Имбирь способен цвести.
  6. В течение полугода корнеплод полностью созревает, листья начинают увядать и осыпаться.

Корень имбиря перед заготовкой

Теоретически, корень может перезимовать зиму в грунте и уже к весне «восстать». Но это когда речь идет о тропиках, где зимы не столь суровы или напрочь отсутствуют. В условиях средней полосы, подобная зимовка скорее всего станет первой и последней, если речь идет не о теплице.

Корнеплод можно выкапывать уже через 5-6 месяцев, основной показатель зрелости – увядание и осыпание листьев. Их, кстати, тоже можно использовать с пользой для дела. Пойдут они как в качестве лечебного средства, так и в роли ингредиента к салатам и другим блюдам.

Не каждое растение можно вырастить в наших условиях, не каждое и нужно растить именно у нас. Но имея пусть даже и общее представление о том, как растет имбирь, можно попытаться получить небольшой урожай уже через полгода.

В таких условиях растет имбирь

 

Видео о выращивании имбиря

В этом ролике растениевод Алекс Марков покажет, как цветет и растет имбирь в Центральной Америке, в штате Флорида:

Стоит почитать:
Это интересно:
Добавьте комментарий (без регистрации):






Аватар
томик  22:03, 04 июнь

Я бы не стала выращивать ничего сама,просто лень. Единственное что выращиваю, зелёный лук. Имбирь не покупаю.


Ответить
Аватар
Марина  02:24, 06 июнь

Не люблю я не имбирь не топинамбур. Хотя из последнего как то делали салат, в принципе терпимо. Ну это на голодные времена пища. Лучше уж картошку посадить. А в целом прикольно имбирь это местные трюфеля ))). А имбирь я бы посадил чисто ради того что красиво цветет.

Ответить
Аватар
бабочка  23:13, 18 июнь

Очегь люблю зеленый чай с имбирем и лимоном. Да еще и для поддержания иммунитета очень полезно. А вот как растет имбирь никогда не интересовалась, вот теперь буду знать как вырастает то, что я люблю)


Ответить