Из чего делают гематоген: состав и назначение средства, как он изготавливается?
Из детства к нам пришло множество страшилок и до сих пор не все понимают, шутили ли родители, когда рассказывали, из чего делают гематоген или все так и есть? Сладость, производство которой граничит с жестокостью и поеданием крови – неплохой сюжет для фильма ужасов.
Правильное питание и добавки
Организм человека должен получать необходимое количество:
- Питательных веществ, для энергетического обеспечения всех процессов жизнедеятельности;
- Витаминов, для должного развития и функционирования всех органов и систем;
- Макро- и микроэлементов, для поддержания биохимического равновесия и удовлетворения потребностей.
Риск нехватки того или иного компонента повседневного рациона снижается в случае разнообразия в питании. Если изо дня в день есть одно и то же, не отходя от сформировавшейся привычки, рано или поздно это может вылиться в проблему, если в своих расчетах вы где-то допустили ошибку.
Смена привычного завтрака или обеда на что-то нестандартное гарантирует, что какую-то «лишнюю» дозу витаминов, белков или микроэлементов вы получите. А может именно этого не хватало организму на протяжении долгих недель и первые признаки недостаточности могли проявиться в ближайшие дни.
Гематоген - состав, польза и вред
В состав гематогена входят:
- Кровь рогатого скота, очищенная от фибрина;
- Крахмальная патока;
- Сгущенное молоко;
- Ванилин;
- Сахар;
- Мед;
- Пищевые добавки, на усмотрение производителя.
Если с компонентами определились, пора перейти и к позитивным воздействиям на организм:
- Удовлетворяет потребность в железе;
- Препятствует развитию железодефицитной анемии;
- Стимулирует иммунитет;
- Обеспечивает незаменимыми аминокислотами;
- Помогает справиться с проблемами кожи и ее придатков;
- Улучшает зрение за счет витамина A.
Звучит неплохо, но лекарственным средством гематоген не является. Скорее, один из методов профилактики, от которой пациенту будет и спокойно, и вкусно.
Касательно негативных эффектов, необходимо упомянуть хоть пару-тройку моментов:
- Могут развиваться аллергические реакции, а так же индивидуальная непереносимость, как и на любой продукт;
- Желание «подсластить» продукт сделало его опасным для диабетиков и людей с «высокими сахарами»;
- Диспепсические расстройства в виде тошноты и диареи имеют место в случае превышения дневного лимита.
В этом видео технолог Илья Маслов расскажет, из чего производят гематоген, что входит в его состав:
Нужны ли БАДы?
Биологические добавки не являются лекарственными средствами:
- Их эффективность не доказана клинически;
- Врачи не назначают эти «препараты» для лечения заболеваний;
- Практически не существует ограничений для применения;
- Эффект на уровне народной медицины, а чаще даже ниже.
Забавным остается момент с пирацетамом – в СНГ это ноотропный препарат, который назначают в неврологических стационарах. На Западе же – биологически активная добавка, с другими подходами к дозировке и назначению. Так что мнения разных стран, касательно одного и того же вещества, могут кардинальным образом отличаться.
Можно ли беременным гематоген?
В этот ответственный период для любой будущей мамочки врач может посоветовать включить в свой рацион гематоген:
- Для борьбы с развивающейся железодефицитной анемией;
- Дабы обеспечить организм должным количеством железа и увеличить его всасывание в желудке;
- Не более пары квадратиков за раз, не более 3 приемов в день.
Существует небольшой риск сгущения крови, повышения уровня образования тромбов и нарушения плацентарного кровообращения. Впрочем, сложно представить, сколько необходимо съесть плиток гематогена, для столь серьезных последствий.
Никаких исследований на этот счет не проводилось, в связи со щепетильностью вопроса.
Медики считают, что:
- Гематоген не является лекарственным средством;
- Его употребление не даст гарантированного положительного результата;
- Введение нового компонента в рацион беременной – дополнительный риск;
- Неизвестно, больше будет вреда или пользы, в конечном счете;
- При наличии симптомов заболевания поможет медикаментозное лечение, а не сладости.
Гематоген при грудном вскармливании
За беременностью следует не менее важный период грудного вскармливания:
- Женщина должна настороженно относиться к любым новым блюдам в своем рационе;
- Все, что есть мамочка, влияет на молоко;
- Неизвестно, как малыш отреагирует на ту или иную «добавку»;
- Возможно развитие аллергической реакции или отказ ребенка от груди.
Поэтому гематоген стоит включать в диету:
- Постепенно;
- Маленькими порциями, по 1-2 дольки;
- Наблюдая за реакцией малыша;
- На свой страх и риск.
Если изменение свойств молока вашему чаду не понравится, значит, от этой сладости придется отказаться до конца кормления. До 5-го месяца начать себя радовать гематогеном не получится в любом случае, врачи не рекомендуют.
Не стоит экспериментировать с молоком, на котором растет ваш наследник.
Лакомство из детства
Любимая многими с детства сладость, на самом деле:
- Кровь крупного рогатого скота, очищенная от фибрина;
- Изготавливается с добавлением патоки и сгущенного молока, только для придания сладости и отвлечения внимания от основного компонента;
- Может обеспечить необходимыми аминокислотами;
- Содержит некоторое количество витамина A и C;
- Нежелательна при сахарном диабете и кормлении грудью.
Вкусные плитки действительно восполняют запас железа и способствуют улучшению его усвоения. Но примерно то же самое можно сказать о многих продуктах питания, так что налегать на сладости не стоит. Особенно, находясь в «интересном положении». Предварительно лучше проконсультироваться с врачом.
Большинство диетологов рекомендует в день есть не более 50 грамм гематогена, а недельный рацион ограничить 1-2 плитками этого лакомства. Казалось бы, такое полезное средство, а столько ограничений.
Узнав, из чего делают гематоген, можно раз и навсегда отбить у себя желание наслаждаться этим продуктом. С другой стороны, приятный вкус и полезность способствуют тому, что все «неудобные» мысли отходят на второй план.
Видео: процесс производства и польза гематогена
В этом ролике Денис Соколовский опишет процесс производства и полезные свойства популярной биодобавки гематогена: