→ Как растут фисташки?

Как растут фисташки?

Как растут фисташки? В каких условиях и каких странах произрастают эти растения? Фото и видео

Краткое содержание статьи:

 

Фисташки – вкусные и полезные орешки, так полюбившиеся и взрослым и детям. Мы грызем их, когда смотрим телевизор, когда гуляем на улице с друзьями, при любом удобном случае ковыряем их треснувшие скорлупки. Пришли они к нам из Азии, Ирака и Ирана. Именно там впервые фисташковые деревья начали выращивать в промышленных масштабах. Употребляя эти орешки в пищу, мы и не задумываемся о том, как растут фисташки.

 

Как растут фисташки в природе

 

Полезные свойства фисташек

В фисташковых орехах содержится прекрасно сбалансированное сочетание различных жиров и витаминов:

  • Витамины группы В.
  • Витамины группы Е.
  • Клетчатка.
  • Фитостерин.
  • Фенольные соединения.
  • Лютеин и зеаксантин.

Такое богатство делает эти плоды незаменимыми для здоровья организма. Они помогают сохранить организм молодым и защитить его от воздействия свободных радикалов.

  1. Витамин B способствует размножению и обновлению клеток.
  2. Лютеин и зеаксантин помогают укрепить костные ткани.

Регулярное употребление небольшого количества орешков в день помогает при заболеваниях печени и сердца. Больным туберкулезом так же рекомендуется включить их в свое меню. Плоды фисташкового дерева считаются прекрасным афродизиаком – они улучшают мужскую половую функцию.

Но нельзя забывать, что пережаренные и просоленные орешки не будут столь полезными, как натуральный сырой продукт.

Фисташковое дерево с плодами

 

Вредные свойства фисташек

Мы употребляем фисташки в жареном и подсоленном виде. Большое количество соли может вызвать появление отеков и повышение давления. Существуют и другие побочные эффекты и противопоказания при поедании плодов фисташкового дерева:

  • Фисташки могут вызвать сильную аллергию.
  • Людям, у которых установлены зубные протезы и коронки, стоматологами противопоказано грызть твердые орехи.
  • Не желательно употреблять их в пищу кормящим мамам и беременным женщинам.
  • Маленькие дети должны грызть орехи под присмотром взрослых, так как довольно легко могут подавиться скорлупой либо ядром ореха.
  • При употреблении большого количества орехов может возникнуть дискомфорт в желудке, связанный с трудностью переваривания такой тяжелой и жирной пищи.

Самое лучшее чувство – это чувство меры и здесь тоже нужно ее соблюдать. Если вы будете придерживаться определенных правил употребления любых орехов, то можете быть спокойны за свое самочувствие.

Фисташковое дерево в натуральной природе

 

Правила употребления фисташковых орехов

Из всех орехов фисташки показали себя самым низкокалорийным продуктом, всего 550 – 650 калорий на 100 граммов. Поэтому их часто рекомендуют при диетическом питании. Проще говоря, с пользой для здоровья можно съедать 15-20 орешков в день. А для того чтобы разнообразить свое меню, можно приготовить такие блюда:

  • Шоколад с фисташками.
  1. Фисташки (80 г) измельчить: растолочь и перетереть.
  2. Из граната вытащить зернышки (80 г).
  3. Темный шоколад (можно и любой по вкусу) растопить и залить в формочку, выложенную бумагой.
  4. Сверху насыпать фисташки, гранат и крупную соль.
  5. Оставить на некоторое время, до застывания.

Такое необычное сочетания соленого, кислого и шоколада удивит любого сладкоежку.

  • Канапе с виноградом и фисташками.
  1. На мелкой терке трем твердый сыр (60 г) и смешиваем его с творожным сыром (140 г).
  2. Фисташки измельчаем (140 г).
  3. Берем по одной виноградинке и обваливаем в сырной массе, а потом в фисташках.
  4. Отправляем данную субстанцию на час в холодильник. Блюдо готово.

Вот так можно кушать фисташки в непривычном нам виде.

Фисташковые деревья и плоды

 

Как выбрать лучшие фисташки?

Покупая орешки в магазине или на рынке, мы иногда получаем испорченный, недожаренный, пережаренный или вообще несозревший продукт. Как огородить себя от неудачной покупки, ведь стоимость орехового деликатеса не так уж и мала.

  • О степени зрелости ореха может рассказать его цвет – чем зеленее ядро, тем фисташка вкуснее.
  • При покупке упакованных орехов обратите внимание на срок годности товара.
  • Если вы берете жареные фисташки, обратите внимание на количество раскрытых ядер в пачке. Если их мало, то выбреете другую, таким образом, сохраните здоровье зубам.
  • Если увидели белый налет на орехах, это явный признак того, что они хранились в сырых условиях и могли покрытья плесенью.
  • Кисловато – горький вкус фисташки так же говорит о неправильном хранении. Скорее всего, срок годности уже истек, и вы держите в руках устаревший товар.

Обратите внимание, что несоленые сушеные фисташки должны храниться в вакуумной емкости и в холодильнике не больше трех месяцев.

Соблюдая перечисленные правила, вы сможете найти хороший и полезный продукт.

 

Спелые и готовые фисташки

Как вырастить фисташки дома?

Если вы решили вырастить фисташки дома в горшке, то вам придется постараться. Так как дереву нужны определенные условия: жаркий климат, короткая зима. Создать такой климат можно искусственным путем.

  • Грунт должен состоять на 80% из песка. Поливать его нужно крайне редко, когда почва покроется мелкими трещинами.
  • Если вы хотите собрать урожай, то вам понадобится две особи дерева: мужская и женская.
  • Орех, из которого вы будете выращивать, должен быть плотно закрыт скорлупой. Его нужно выдержать в воде или стимуляторе роста. Когда он проклюнется, пересадить в грунт, и накрыть колпаком, например из пластиковой бутылки. Такой росток получается хрупким. С ним придется много заниматься, оберегать как родного.
  • Гораздо легче вырастить дерево из саженца, который можно купить в магазине. Молодое дерево не требует практически никакого ухода, а приносить плоды начнет, в среднем, через 7 лет.

Если вы наберетесь терпения, то возможно, через несколько лет будете любоваться фисташковым деревом, выращенным собственными руками.

Вообще в природных условиях фисташки растут на сухих почвах, имеют вид невысокого дерева. Плоды имеют зелено-красную расцветку, мучной травянистый вкус. Произрастают в основном в странах Азии, а также на полуострове Крым.

В горшке фисташковый росток

В этой статье мы узнали о полезных и не очень свойствах этих замечательных орешков. И первых оказалось больше. Чтобы получить свежие и действительно полезные орехи, можно выращивать их самому на подоконнике, для этого мы рассказали вам, как растут фисташки в домашних условиях.

 

Видео: как растут и выглядят плоды фисташек?

В этом видео зоолог Наталья Корнова покажет, как растут фисташки в Греции, как выглядит фисташковое дерево:

Стоит почитать:
Это интересно:
Добавьте комментарий (без регистрации):






Аватар
Элла  15:48, 09 апрель

Я увлекаюсь ботаникой, где-то класса с пятого. Поэтому это информация мне очень кстати. Я люблю многие виды орехов: миндаль, кешью, грецкий, фундук, арахис и конечно же всеми любимые фисташки. Моя бабушка часто печет пирог с изюмом и фисташками. winked 


Ответить
Аватар
Майкл90  16:09, 24 апрель

Я употребляю фисташки и с пенным напитком и во фруктовом салате, а вот, как растут мои любимые орехи, я прочитал первый раз в жизни. И это информация мне очень близка, так как я уже много лет работаю в заповеднике. И там растут редкие и очень красивые растения.


Ответить
Аватар
Стрелка  16:25, 20 ноябрь

Обожаю фисташки, жаль только, что у нас их продают действительно очень солеными. Поэтому не могу позволить их себе часто. Это все-таки вредно для организма. Почему-то все считают, что фисташки только к пиву покупают, поэтому соли не жалеют. А я их люблю просто так)


Ответить
Аватар
Zaika  10:08, 05 декабрь

Терпеть не могу фисташки. Совершенно не понимаю как их можно любить. Цена на них просто заоблачная, да и в основном, платишь за шкорки, которые в итоге выбрасываешь. Гораздо лучше уже, к тому же пиву, взять обычные соленые орешки - и вкусно, и идешевле намного, да и отходов практически нет.


Ответить